Anche le macellerie, come tutti i negozi alimentari, sono soggetti all'obbligo di rispettare precisi requisiti per garantire la corretta conservazione degli alimenti in ottemperanza alle normative HACCP.
La gamma di prodotti Eliwell per la refrigerazione e per il monitoraggio, permetter di garantire anche in queste applicazioni il rispetto dei requisiti di conservazione e sicurezza alimentare e nel contempo di ridurre i consumi energetici, grazie ad una maggiore efficienza delle apparecchiature frigorifere.